香辣手撕小鱼干 by 采小海 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 37820 收藏 114 时间 10-30分钟切墩(初级)

因为小黄鱼干本身有点咸，要提前用清水泡三个小时以上。炒菜过程中不要加盐，老干妈、酱油不要放太多，不然炒出来味道太咸了不好吃。

喜欢花椒可以放点，麻辣更下饭哦！

采小海 2019年03月22日发布

小黄鱼干有很多不同的吃法，一般都是整个直接做着吃，这道菜是将小黄鱼撕碎再配上特有的干黄椒，酥香麻辣，口感独特。

热门菜谱