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花胶排骨汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 200g
- 花胶 少许
- 红枣 6颗
- 银耳 少许
- 海底椰 少许
- 莲子 6颗
- 生姜 两片
- 枸杞 少许
花胶排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
将花胶提前泡好，泡到软为止，泡发的时间自己安排好，可以泡一整个放进冰箱冷藏，需要的时候拿出来剪一段，但是建议不要冷藏太久，尽快吃完。
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步骤 2：
将排骨洗干净后过一遍开水，去掉血水。
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步骤 3：
将花胶剪短，把红枣，海底椰，银耳，莲子，等材料洗净后泡水二十分钟。
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步骤 4：
把所有材料放进炖盅，约两小时。
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步骤 5：
最后半小时放枸杞，喝汤之前放入盐少许，美味的花胶排骨杂烩汤就可以喝啦～
