美式酥炸洋葱圈的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  首先制作大量面包糠备用。将面包去边。

• 步骤 3：

  放入150度的烤箱里风烤15分钟，至面包完全变干。

• 步骤 4：

  取出后，压碎，装盘上备用，此时，面包糠制作就完成了。

• 步骤 5：

  先将洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。把洋葱一一掰开， 大大小小的洋葱圈就准备好了。

• 步骤 6：

  去除洋葱里面的薄膜，方便挂糊。

• 步骤 7：

  把洋葱放入凉水中浸泡，减轻洋葱的辛辣味。

• 步骤 8：

  将啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食盐、黑胡椒混合，搅拌成均匀的糊状。备用。

• 步骤 9：

  让洋葱在干面粉中转一圈，让它表面都粘上面粉。

• 步骤 10：

  再将洋葱圈放入准备好的鸡蛋糊中挂糊。

• 步骤 11：

  然后再粘上之前制作好的面包糠。

• 步骤 12：

  全部粘好了就装盘上备用。

• 步骤 13：

  再放入七成热的油锅中火炸。

• 步骤 14：

  炸至金黄色就可以捞出来了。

• 步骤 15：

  还可以蘸上自己喜欢的酱料开吃啦。（番茄酱、千岛酱。。。）

• 步骤 16：

  這是用買的麵包糠做，口感不如自製的好。