所需食材

• 主料：
• 素肉丝３００公克
• 姜１小块。腌肉料：
• 盐１／３小匙
• 酒１小匙
• 蛋白１／２个
• 太白粉２小匙。　甜面酱１大匙
• 糖１小匙
• 酱油１。小匙
• 水１大匙
• 香油１小匙。