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步骤 1：
将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉；
步骤 2：
将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中；
步骤 3：
坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。
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