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步骤 1:
鳊鱼去内脏,洗净沥水,用盐,料酒抹鱼的全身,鱼肚里也要抹到,放入生姜,稍腌些许待用。
步骤 2:
红色指天椒,绿辣椒切成辣椒碎,跟灯笼椒酱混合调制。
步骤 3:
鳊鱼入开水蒸锅里蒸制15分钟左右;锅烧热入食用油,将调制的辣酱混合料和大葱末,蒜末生姜末炒出香味,加点糖,醋,美极鲜,用水淀粉勾芡。
步骤 4:
将勾好的芡汁浇淋到蒸好的蝙鱼身上,胡萝卜花围边。
清蒸鳊鱼
鱼这样煎,不怕炸不掉皮
家常烧武昌鱼
家庭版烤鱼
烤箱烤鱼
孔雀开屏
麻辣川香汁烧鳊鱼
香辣烤鳊鱼
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孔雀开屏鱼
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛