卷心菜烩大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去虾线去皮，虾皮留着放汤里，会很鲜！

• 步骤 2：

  大虾切小块，放一点淀粉，拌匀

• 步骤 3：

  卷心菜撕小块

• 步骤 4：

  锅中刷一成底油，放入虾肉，炒熟盛出，再放入蒜爆香，放虾皮炒红后加适量清水

• 步骤 5：

  水开后放入卷心菜，五分钟左右，收汁，盛出卷心菜，再把虾肉摆盘就可以了