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肉酱意大利面收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 200g
- 肉末 一盒
- 西红柿 2个
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 蒜片 5瓣
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 适量
- 番茄酱 三袋
肉酱意大利面的做法步骤
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步骤 1：
教大家一个西红柿去皮的小窍门，如图
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步骤 2：
准备食材，洋葱切丁，蒜先拍瘪然后切丁，西红柿切丁，牛肉馅用盐和黑胡椒调味
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步骤 3：
蒜爆香，放洋葱，炒到洋葱变为透明，把辣味炒下去，不然洋葱和蒜会过于抢味，影响整体口感。炒好后放牛肉馅，炒到肉馅全部变色后，放西红柿丁或西红柿罐头，把西红柿丁炒烂出汤，越烂越好，然后放番茄酱。
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步骤 4：
放盐、黑胡椒调味（要稍微咸一点，要不放到面条上会没有味道），可加适量水，然后等待开锅，开锅后把汤收到你喜欢的稠度就好，可以放意大利综合香草调味，我不喜欢香草的味道，所以放不放都可以，煮好面（煮面时可在煮面水里放盐和油），浇在上面就好！可以多做一些，懒得做饭就可以直接加热后食用！很方便哦！
