这道菜是我们这很多人的记忆，为什么叫恋爱豆腐我也不清楚，这道菜是我们这盘信乡名菜，盘信位于我们县城和市区之间的乡镇，当地水质很好，做出来的豆腐深受大家喜爱，当地一个老板在国道边上开了一家餐馆，往返县城司机都爱去他们家吃饭，最受欢迎就是这道恋爱豆腐。我按照自己的喜好改良了一下，万变不离其宗一样的美味！