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步骤 1:
起锅倒油,油热下肉末炒至变色。
步骤 2:
加腊肠丁、胡萝卜粒、玉米粒、青豆、香菇粒,翻炒均匀。
步骤 3:
再加料酒、生抽,翻炒均匀入个底味。
步骤 4:
再加蒸熟的糯米饭、生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜、白糖,翻炒均匀。
步骤 5:
最后加一些泡香菇的水,翻炒至糯米饭晶莹剔透即可。
步骤 6:
豆腐泡用剪刀把中间挖空。
步骤 7:
填入炒好的糯米馅料,压紧实。
步骤 8:
放进微波蒸笼,盖上盖子,底盘倒适量热水,放上蒸笼。(没有微波蒸笼可以用陶瓷盘加少许水,但底部会有点湿)
步骤 9:
放进微波炉,微波加热2分钟就可以啦~
步骤 10:
馅料的蔬菜丁可以按口味自由更改,想一次多做些就冷冻保存,吃的时候解冻一蒸就行~
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