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什锦批萨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 原料：
- 高筋面粉100克
- 水65克
- 酵母2克
- 白糖8克
- 盐1克
- 色拉油10克
- 馅料：
- 胡萝卜半根
- 香菇5朵
- 青椒1个
- 香肠5片
- 番茄酱少许
- 奶酪80克
什锦批萨的做法步骤
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步骤 1：
面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大；
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步骤 2：
将面团取出，然后擀平,放入批萨盘，上面扎小孔；
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步骤 3：
将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
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步骤 4：
饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪；
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步骤 5：
放入烤箱第二层，190度15分钟
