小朋友基本无法抵挡披萨的美味，但是怎么才能既满足小朋友的胃，又满足健康的需求呢？那当然是妈妈的爱心牌果蔬披萨了。
披萨好吃除了满满的料和马苏里拉芝士以外，饼底也非常重要。不管是厚底还是薄底，一定要酥酥脆脆才好吃。面粉一定要选择蛋白质也就是面筋含量高的高筋面粉，就是做面包的那一种。我最近一直在用金龙鱼家用原味面包粉，蛋白质含量高，面筋形成快，做出的披萨饼底特别好吃，小朋友特别喜欢。
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夏威夷果蔬批萨收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金龙鱼家用原味面包粉 220克
- 香满园高活性干酵母 3克
- 橄榄油 20克
- 盐 3克
- 水 125克
- 芒果 1个
- 鸡腿肉 一个
- 洋葱 半个
- 马苏里拉芝士 适量
- 披萨酱 适量
夏威夷果蔬批萨的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的食材。鸡腿肉用黑胡椒，盐，料油腌制30分钟。土豆切片，芒果切块。
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步骤 2：
将面团原料混合放进揉面机.
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步骤 3：
揉成光滑面团后，平均分割成四份。盖上保鲜膜室温松驰半小时。
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步骤 4：
发酵面团我一般会用香满园高活性干酵母，这款酵母有浓浓的麦香味，活性高，可以快速醒发，节省制作时间。
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步骤 5：
将腌好的鸡腿肉和土豆片炒制八成熟。
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步骤 6：
松弛好的面团擀开成圆形，用叉子叉出洞洞。
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步骤 7：
在饼底上抹披萨酱，放上洋葱、土豆片和鸡腿肉，最后放上芝士和芒果。
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步骤 8：
将烤箱预热200度，中层烤15分钟左右，香喷喷的果蔬披萨就做好啦
