野餐桌上出镜率超高的人气选手佛卡恰~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将清水倒入盆中，加入盐搅匀。 再将全麦面粉放入盆中。 在面粉上加入酵母。 倒入10克的橄榄油,也可以放入其他的植物油~

• 步骤 2：

  

  面团会很稀，没有关系，盖上保鲜膜或是湿布醒发二十分钟。 手粘清水提起面团的四边分别向中间折叠。再醒半小时折一次，再醒半小时折一次，然后醒发面团

• 步骤 3：

  

  选择自己喜欢的蔬菜清洗干净，生的咸蛋黄切开，还可以按自己的喜欢捏出造型再用

• 步骤 4：

  

  我们可以在需要用的烤盘中先摆放造型，准备好需要的食材，按造型需要改刀的提前完成

• 步骤 5：

  

  这个配方可以做两三个9寸左右面包，烤盘上抹一层橄榄油

• 步骤 6：

  

  将发好的面才倒在烤盘上，盖上保鲜膜或湿布醒发半小时再用双手指轻按整型，不需要擀和按压的特别平整哦，用手指一点点按压就可以

• 步骤 7：

  

  如果回缩说明没有醒发好，可以继续醒面再整型。然后醒发，明显长高，表面抹上一些橄榄油和蛋黄液，用手指在饼上戳几下，再放入咸蛋黄、蔬菜香草等造型。

• 步骤 8：

  

  另外一个烤盘也是按这样步骤放上配料

• 步骤 9：

  

  烤箱210度预热，放入中层烤25分钟

• 步骤 10：

  

  烤好取出切块食用

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  开吃!！