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什锦烤串收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小香肠6根
- 青菜椒
- 红菜椒
- 黄菜椒若干
- 菠萝
- 洋葱
- 小口菇若干
- 蜂蜜2汤匙（30ml）
- 油2汤匙（30ml）
- 盐1茶匙（5g）
- 辣椒粉1茶匙（5g）
- 黑胡椒粒1茶匙（5g）
- 粗长竹签3根
什锦烤串的做法步骤
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步骤 1：
小香肠、青菜椒、红菜椒、黄菜椒、菠萝、洋葱、小口菇分别切成大小均匀的小片（块），并串成什锦串。
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步骤 2：
将什锦串表面刷油、蜂蜜，然后撒盐、黑胡椒粒和辣椒粉腌10分钟。
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步骤 3：
烤箱预热后调到220度，将烤串放入烤箱，用上下火在烤架上烤3分钟。取出再上一遍调味料，接着烤3分钟就可以吃了。
在外边开烧烤晚餐固然浪漫，可是如果季节或者气候不合适，真是恼人呢。别着急，开Party，搞聚餐，有一口烤箱真是太合适了。什锦烤串是无论主人还是客人都可以参与的一道美味。
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