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步骤 1:
1将黑芝麻用料理机打成粉。
步骤 2:
2核桃仁用刀切碎。(也可以打成粉,我喜欢切碎粒,吃的时候嚼着很香。)
步骤 3:
3红枣用料理机打粉碎。
步骤 4:
4冰糖也用料理机打成粉。
步骤 5:
5阿胶打成粉。(在一般药房买的时候会帮你打成粉的,现在也有阿胶粉售卖)
步骤 6:
6把以上所有材料放在一个大盆里和匀,加入黄酒进去拌和。
步骤 7:
7装进一个或分装进2个盆里,隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。
步骤 8:
8凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏,平时吃的那盒可不用放冰箱。