西红柿炒豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，豆角掰段，西红柿切块（可以去皮，用热水）葱蒜切末，青椒切丝

• 步骤 2：

  先将豆角焯水，豆角变色即可（可以放适量盐）

• 步骤 3：

  油热后放入葱蒜青椒，翻炒几下

• 步骤 4：

  倒入西红柿翻炒，使西红柿变软

• 步骤 5：

  放入醋，（这时放错炒出来不会特别酸，比较香）

• 步骤 6：

  西红柿差不多快化了，放豆角，盐，生抽，放少许水翻炒均匀

• 步骤 7：

  五分钟左右，放点蒜翻炒几下，即可出锅