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日式土豆沙拉收藏
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所需食材
- 大土豆 2个
- 洋葱 1/4个
- 黄瓜 1个
- 胡萝卜 2/3个
- 牛奶 100ml
- 丘比蛋黄沙拉酱 50ml
- 水煮蛋 2个
- 火腿 50g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 鹅肝碎 适量
日式土豆沙拉的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮切成块，上锅蒸熟（约20分钟）。同时煮鸡蛋
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步骤 2：
黄瓜、胡萝卜切片加盐，腌20分钟。洋葱切碎，火腿切丁放置一旁。
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步骤 3：
腌好的黄瓜，胡萝卜沥干水拌入洋葱碎。
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步骤 4：
蒸好的土豆晾凉，跟煮好的鸡蛋一起压成泥。牛奶中加入适量的盐，倒入盆中加黑胡椒一起搅拌。
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步骤 5：
将腌好的蔬菜和火腿丁拌入的土豆泥加沙拉酱拌匀。
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步骤 6：
盛出装盘 散少量鹅肝碎
小贴士
沙拉里还可以加少量的玉米粒和青豆什么的，也可以加螺旋意面或烟斗面
