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步骤 1:
除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。
步骤 2:
一次发酵好至原来2-5倍大的面团取出,滚圆,蒙保鲜膜松弛15分钟.
步骤 3:
松弛好的面团取出,擀成长舌状,然后滚圆n次,放到烤盘上,然后进行二次发酵
步骤 4:
二次发酵完成,用锋利的刀在面包顶部划刀,在面团上撒一层薄薄的全麦粉。
步骤 5:
烤箱预热180度,烤箱中层,上下火45-50分钟
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