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步骤 1:
挖出凤梨的果肉,切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。
步骤 2:
锅中倒入油(1汤匙,15ml),油热后淋入鸡蛋液,炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。
步骤 3:
锅中倒入剩余的油(1汤匙,15ml),油热后下香葱花爆香,放入青豆煸炒,之后放入米饭翻炒。炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁,并用盐调味,翻炒几下关火即可。
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