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加州核桃条 收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋粉230g
- 美国加州核桃100g
- 鸡蛋2个
- 木糖醇少许
- 盐1/2茶匙（3g）
- 发酵粉1/2茶匙（3g）
- 鸡精1茶匙（5g）
- 水适量
加州核桃条 的做法步骤
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步骤 1：
红糖、白糖混合后，将蛋打入，用打蛋器拌至稠白状。
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步骤 2：
将低筋粉、发酵粉过筛、搅拌、揉匀。用搅拌机将美国加州核桃打成颗粒，与盐、鸡精、白糖、蛋液混合后，揉进面团。
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步骤 3：
在烤盘中放入面团，并将面团整型约1cm高的饼，以160℃的温度烘烤约50分钟。取出金黄色的面团，切成约1cm宽的长条状，将切面朝上用150℃烤10分钟即可。
核桃是健康食品，加州核桃可以称为核桃中的明星产品，其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。其所含的维生素E能紧致皮肤；复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。
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