千层烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖盖）

• 步骤 2：

  麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀（注意不要用水）

• 步骤 3：

  将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多哦！

• 步骤 4：

  卷好后揪成小剂子，把剂子两边捏到一起，按扁

• 步骤 5：

  倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻（这样可以保证芝麻不掉哦！）

• 步骤 6：

  现在，拿出你的宝贝平底锅！把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟（这时锅要盖盖子！）

• 步骤 7：

  香喷喷的大烧饼出炉啦！