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步骤 1:
把鸡蛋敲入碗中并搅拌均匀。
步骤 2:
把西红柿切成小块状。
步骤 3:
把姜蒜洗干净后切成末状。
步骤 4:
把玉米煮熟冷却后把玉米粒剥下来并装到碗中备用。
步骤 5:
锅中放油,油热后加入鸡蛋,待鸡蛋成型后加入切好的西红柿,姜蒜,还有玉米粒。
步骤 6:
等西红柿出水后加入适量的郫县豆瓣,酱油,耗油,鸡精就可以出锅了。
如果觉得咸味不够可再加入少许盐,但夏天口味像这样放差不多
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