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步骤 1：
鸡腿肉，土豆，胡萝卜，洋葱切块
步骤 2：
鸡肉中放入料酒，腌制10分钟
步骤 3：
锅内放入少许油，葱、姜爆香后放入鸡肉爆炒片刻
步骤 4：
随后加入土豆块，胡萝卜块翻炒，然后加热水炖
步骤 5：
炖至土豆，胡萝卜变软，放入洋葱，咖喱粉
步骤 6：
翻炒至洋葱变软，出锅
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