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步骤 1:
.面和成雪花状。
步骤 2:
.揉捏成团发酵。
步骤 3:
.发酵成蜂窝状或两倍大即可。
步骤 4:
.把发好面下剂子,赶开,放适量的辣椒酱和葱碎。
步骤 5:
.两头向内叠,切条纹。
步骤 6:
.用筷子从中间挑起,顺着一转即可。
步骤 7:
.成形的花卷l。
步骤 8:
.一个一个做麻烦,就把面整个赶开,放辣椒酱和葱碎。
步骤 9:
.然后卷成条状。
步骤 10:
.均匀切开,用一根筷子从中问压一下即可。
步骤 11:
.
步骤 12:
.旺火足气10分钟,出锅了。