酸脆金丝瓜

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酸脆金丝瓜收藏

浏览 16795 收藏 85 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 金丝瓜 1个
  • 芝麻油 1汤匙
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 葱油 少许

小贴士

正好的金丝瓜,取丝时尽量放冷水里浸泡一会,这样会更加爽脆。

萱妈素豆 2023年04月20日发布
上周到崇明去看望家人,回来时五弟妹给了一个她自己种的金丝瓜。今天老公把它当做南瓜给上笼蒸了,我下班到家,他和我说,这个南瓜跟之前的不一样,一点都不甜。我哭笑不得。和他说这是金丝瓜,要取丝凉拌才好吃。
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