土豆泥沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削去外皮，切成较小的滚刀块。萝卜苗用清水冲洗干净。胡萝卜削去外皮，与甜玉米粒和豌豆一起剁碎。

• 步骤 2：

  红菜椒洗净去籽，切成细丝。洋葱剥去外皮，切成细丝。

• 步骤 3：

  将土豆滚刀块放入微波盘中，再包上保鲜膜，放入微波炉中用高火加热8分钟，取出放凉后用小勺碾成土豆泥。

• 步骤 4：

  黄油放入锅中加热融化后放入胡萝卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎，小火翻炒约2分钟，再取出倒入土豆泥中，随后调入沙拉酱、盐和胡椒粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将土豆泥均分成小份，再做成可爱的小圆饼放入盘中。

• 步骤 6：

  最后撒入萝卜苗、洋葱丝和红菜椒丝即可。