土豆蒸咸鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  咸鱼和土豆切块.

• 步骤 2：

  锅里放油,把咸鱼稍微煎一下.

• 步骤 3：

  把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了.

• 步骤 4：

  锅里放油,把干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉爆香.然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒.放少许酱油.不用放盐,咸鱼已经有咸味.