欧式的曲奇多种多样。可能是因为他们特有的下午茶文化。提到皇室贵族，就能联想到午后的阳光下，女士们围做在装饰华丽的花园。全银制的餐具中装着少量则高雅华贵的点心。品着上等的红茶和咖啡，用高傲的英国口音聊聊天气等无伤大雅的话题。打发下午的时光。
如果你也想亲自体验一下那样的感觉。也不用亲自去英国。只要做上这款具有英国皇室气息的QueensRings.那种感觉也就不难体会了。
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圣诞大餐之——Queens Rings 珍珠皇后曲奇收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 175克
- 细砂糖（绵白糖也可以） 50克
- 低筋面粉 225克
- 牛奶 少许
- 糖粉
- 柠檬汁
- 银珠糖
圣诞大餐之——Queens Rings 珍珠皇后曲奇的做法步骤
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步骤 1：
将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。筛入面粉，少许的牛奶（约１大勺）。揉成非常软的面团。
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步骤 2：
将面团装入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花头，挤成螺旋的环型（挤在油布上）。
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步骤 3：
烤箱预热１８０度，约烤８－１０分钟。出炉后凉凉。
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步骤 4：
将糖粉加入少量柠檬汁搅拌成稀糊状。刷在曲奇上，最后装饰上小银珠糖即可。
