老公比较喜欢吃这道菜,每次做他都吃到赞不绝口的,剩下的汁会拿来淋青菜吃,回味无穷~适量的吃还不会肥喔!
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
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步骤 1:
准备食材,如图。
步骤 2:
个人觉得加点芝麻酱会使牛肉风味更足,适量就好。
步骤 3:
牛肉和洋葱切片
步骤 4:
在牛肉内加入丘比香辣酱,芝麻酱,盐,耗油,花生油。腌制1个小时左右~
步骤 5:
腌制中~
步骤 6:
油滚后把蒜头爆香,把牛肉放下去翻炒七成熟~然后铲起来
步骤 7:
另外下油爆炒洋葱
步骤 8:
洋葱和牛肉混合
步骤 9:
炒好了,起碟。
牛肉要等到油滚才好放下喔~这样炒出的牛肉才嫩滑。