大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡洗净

• 步骤 2：

  鸡切块，土豆切块（这是个新土豆，贵死了。）大椒撕块（建议你撕啊，撕的效果不一样）

• 步骤 3：

  调味料什么的准备好了

• 步骤 4：

  锅里放油，下入鸡充分煸炒，炒出鸡油

• 步骤 5：

  下入水，调味料生姜呀，葱呀，盐（最重要了）这个时候也一起放进去好了，小煮5分钟以后，再放土豆（这个土豆容易烂，要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了）10分钟

• 步骤 6：

  基本上熟了以后，放入大椒（这时水也差不多干了）一分钟就好了。