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步骤 1:
葱切段,姜切末,干辣椒切小段
步骤 2:
章鱼脚和北极贝切细条
步骤 3:
洋葱切小段
步骤 4:
香菜切小段
步骤 5:
油热小放姜末,爆锅
步骤 6:
接着下切好的海鲜
步骤 7:
翻炒两下既下洋葱
步骤 8:
迅速加葱蒜和花椒,干辣椒,耗油,生抽和糖
步骤 9:
花椒出香味以后就立马加香菜
步骤 10:
香菜炒软就加盐出锅,这一种香味儿是那种完全掩盖不了,四下乱串的猖狂之势。更多的是体验到味蕾被鲜香海鲜按摩的快感。
不能炒老了,所以加料的时候要快。如果这个战术不熟练可以提前将中间要加的配料放在一起。