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步骤 1:
把面粉里打两个鸡蛋,放泡打粉,盐,牛奶,水调成面糊过筛。圆白菜切细丝。午餐火腿切丁。
步骤 2:
章鱼烧模具小火烧热刷油。
步骤 3:
倒入面糊。
步骤 4:
放火腿丁,圆白菜丝。外层稍凝固用竹签反转侧过来,再倒入一些面糊,稍凝固再翻转过来形成圆球。
步骤 5:
随时翻转让整个小丸子烤成金黄色。
步骤 6:
淋上章鱼烧酱,撒上熟芝麻和海苔丝。
1,我是分两次加入的面糊,第一次倒入模具的一半,加入馅料翻转到侧面再加一次。也可以一次加满模具,放馅料后稍凝固随即翻转。2,最好淋上沙拉酱或蛋黄酱撒点木鱼花 ,家里没有准备所以就没放。3,蒸熟的鸡蛋去壳切碎拌上蛋黄酱盖在章鱼烧上再淋上章鱼烧酱撒上香葱末是我最喜欢的。4,要是准备了章鱼切丁焯水就是真正的有章鱼的章鱼烧了。想放什么随心所欲,芝士,玉米,培根……
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