㊙️懒人版章鱼小丸子,不用模具也能做‼️

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浏览 185475 收藏 927 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大土豆 1个
  • 土豆淀粉 1勺
  • 章鱼爪
  • 包菜 2片
  • 葱花 1勺
  • 面粉 75克
  • 牛奶 125g
  • 照烧酱 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 海苔碎 适量
  • 肉松 适量

小贴士

1.土豆泥含有大量的淀粉,表面很容易炸焦,油温到达150度后就开中小火炸制。

2.正宗的章鱼小丸子上面是木鱼花,在超市比较难买到,这里用了肉松代替,另外章鱼爪也可以用鱿鱼代替,记得要焯水去腥。

3.面粉糊里的加牛奶会更香醇,没有的话也可以用水代替。