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草莓奶酪蛋糕味冰淇淋收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 奶油奶酪 250克
- 酸奶 200克
- 甜饼干 2片
- 白糖 60克
- 香草精华 1茶勺
- 草莓 50克
- 鲜奶油(或牛奶) 100 毫升
草莓奶酪蛋糕味冰淇淋的做法步骤
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步骤 1：
将奶油奶酪、酸奶、白糖、香草精华混合在一起，搅拌均匀。
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步骤 2：
加入草莓丁和鲜奶油(或者牛奶) ，继续搅拌均匀后，冷冻4-5小时。每隔1小时彻底搅拌一下。
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步骤 3：
冻好后，加入碎饼干搅拌，并继续冷冻1小时。
小贴士
虽然这个冰淇淋很容易做，可是还是不能疏忽经常搅拌的工作哟！忘记搅拌的后果就是冰淇淋里面有冰渣渣，口感会不好。所以最好是周末的早上做，这样下午就可以吃上滑滑嫩嫩的冰淇淋了。
没有鲜奶油也可以用牛奶，因为已经有奶油奶酪和酸奶了，很浓厚的了
可以用你喜欢的各种果味酸奶。也可以用其他水果切丁代替草莓。
