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49g脂肪，24g蛋白质，39g碳水化合物，2948千焦热量（705千卡）。
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奶香时蔬沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙拉汁用料：
- 芥末酱2茶匙（10g）
- 意大利黑香草醋6汤匙（90ml）
- 橄榄油100ml
- 帕玛森奶酪粉6汤匙（90g）
- 盐1/3茶匙（2g）
- 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
- 沙拉用料：
- 意大利面片8片
- 芝麻菜100g
- 小萝卜5个（切成四瓣）
- 煮鸡蛋4个（切成四瓣）
- 核桃仁50g（掰成小块）
- 油500ml（实耗30ml）
奶香时蔬沙拉的做法步骤
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步骤 1：
沙拉汁做法：
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步骤 2：
将所有用料放入碗中混合均匀即可。
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步骤 3：
沙拉做法：
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步骤 4：
将意大利面片放入沸水中，中火煮制约5分钟，捞出用冷水冲凉。中火加热炒锅中的油，将煮软的面片放入一个较深的不锈钢汤勺中，使之成为一个漂亮的花边小碗形状，再放入油锅中，用小火炸成金黄色、面片变得酥脆即可。
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步骤 5：
芝麻菜用冷水冲洗干净，沥干水分，放入碗中，再加入切好的小萝卜和煮鸡蛋，接着将沙拉放入炸好的小碗中，浇上适量的沙拉汁，上面再撒上核桃仁小块即可。
