营养补充站：
23g脂肪，28g蛋白质，41g碳水化合物，2024千焦热量（484千卡）。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
奶香通心粉收藏
浏览 197460
收藏 11
时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 意大利面用料：
- 意大利水管面200g
- 橄榄油1汤匙（15ml）
- 油浸干番茄80g
- （切1cm丝）
- 口菇200g（切片）
- 洋葱1/2个（切碎）
- 鼠尾草叶8片
- 奶油汁用料：
- 烟熏火腿8片（每片30g）
- 淡奶油200ml
- 牛奶100ml
- 鸡蛋3枚
- 豆蔻粉1/3茶匙（2g）
- 盐1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
奶香通心粉的做法步骤
-
步骤 1：
意大利面做法：
-
步骤 2：
意大利水管面放入沸水中，用中火煮制约10分钟，捞出用冷水冲凉待用。
-
步骤 3：
中火加热锅中的橄榄油，将洋葱碎和鼠尾草叶放入锅中翻炒2分钟，炒出香味后再放入切好的油浸干番茄丝和口菇片，继续翻炒2分钟。
-
步骤 4：
将意大利水管面放入锅中，和菜料充分搅拌均匀，再倒入准备好的圆形烤盘模具中。
-
步骤 5：
奶油汁做法：
-
步骤 6：
鸡蛋在碗中打散。将淡奶油、牛奶倒入蛋液中混合均匀，调入豆蔻粉、盐和白胡椒粉后，淋在烤盘中的意大利水管面上。
-
步骤 7：
最后将烟熏火腿片放在上面，盖上锡纸。
-
步骤 8：
烤制：
-
步骤 9：
烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。
