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家常烩面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜抻面（或宽面条）适量
- 海带丝30克
- 猪肉（切片）100克
- 家乐浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块
- 水500毫升。
家常烩面的做法步骤
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步骤 1：
海带丝洗净，猪肉片用沸水汆烫至熟，宽面条煮熟捞出沥干水分。
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步骤 2：
锅中放入二碗水（500毫升），煮沸后加入一个猪骨浓汤口味浓汤宝，加入面条、肉片和海带丝，大火煮开后调入干辣椒碎和花椒粉，改中火煮2分钟，盛出后撒上香葱丝即可。
一入锅即呈现出猪骨浓汤的香气，不仅增添了猪肉的浓郁，同时把汤汁的鲜味巧妙渗透到面条和海带中，使各种食材的味道完美融合。类似的做法还有鱼腩粥，经浓汤宝的调制，让这个季节跟着味美起来，而端午就如浓汤宝，在记忆的味蕾上让全家乐享融融。
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