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卷边披萨收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋面粉 250g
- 低筋面粉 130g
- 奶粉 15g
- 盐 2g
- 酵母 3g
- 香肠
- 土豆
- 培根
- 青豆
- 甜玉米
- 披萨酱材料
- 洋葱 1个
- 西红柿 2个
- 盐
- 糖
- 多味香粉
- 黑胡椒
- 黄油 20g
卷边披萨的做法步骤
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步骤 1：
西红柿去皮切块洋葱切好放料理机里打细腻 加适量水熬煮 加入调味的糖盐 浓稠的时候加入香粉胡椒粉还有黄油搅拌均匀
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步骤 2：
面团揉好发酵到两倍大
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步骤 3：
面团重新揉好取少量擀成皮包裹花边的香肠
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步骤 4：
直接切成喜欢的厚度备用
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步骤 5：
烤盘上铺锡纸再刷一层油 面皮擀好放上卷边压一下 再在上面戳孔
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步骤 6：
饼皮上涂好自制的披萨酱再铺一层芝士
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步骤 7：
芝士上面铺一层片很薄的土豆片再码上其他食材 最后再一层芝士
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步骤 8：
烤箱预热200度 20分钟
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步骤 9：
完成～
