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简单快捷的南瓜挞收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 南瓜（削皮后） 150g
- 鸡蛋 2枚
- 淡奶油 125ml
- 木糖醇 15g
- 肉桂 一丢丢
- 蛋挞皮 18个
简单快捷的南瓜挞的做法步骤
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步骤 1：
南瓜切小块大火蒸熟 15min大概 晾凉后用勺子粘成蓉 并且过筛一次
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步骤 2：
打入两枚鸡蛋 搅拌均匀 再放入肉桂 以及淡奶油 搅拌均匀后沉淀10分钟
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步骤 3：
把南瓜液放到蛋挞皮里 烤箱200度 10分钟上下火 5分钟下火 这样皮更酥 之后就是少女心般的点缀啦〜
小贴士
肉桂的味道很多人不能接受 我也是 所以就加了一丢丢 搅拌南瓜液的时候其实都快哭了 因为只放了一丢丢味道都很重 没想到烤出来就吃不太出来肉桂味道啦 其实不加也可以 糖的话因为家里有糖尿病人我加的木糖醇 白砂糖绵白糖什么的其实都可以
非常喜欢南瓜带来的香甜健康 吃多了南瓜派 但是派皮又要和面很麻烦 我懒人自有妙计哈哈 于是南瓜挞出现啦
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