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鱼香肉丝收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 1块
- 莴笋 1根
- 胡萝卜 适量
- 圆椒 半个
- 木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 2、调料汁
- 醋 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 2勺
- 淀粉 1小勺
- 料酒 1勺
- 味极鲜 1勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
鱼香肉丝的做法步骤
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步骤 1：
所有材料切丝，肉丝用盐和胡椒粉腌制一会
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步骤 2：
热油，下蔬菜翻炒一会，加盐，蔬菜会出汁，炒软就可以了。出锅备用。 木耳我一般快出锅才放，木耳软的口感我不是很喜欢
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步骤 3：
热油，下葱姜蒜，放肉丝，发白后倒入炒软的蔬菜，翻炒一会倒入调料汁拌匀（这时有宝宝的可以留出要吃的量），最后放的豆瓣酱，拌匀出锅
有宝宝不吃辣的，豆瓣酱要最后放哦
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