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步骤 1:
准备材料如图。
步骤 2:
将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。
步骤 3:
将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。
步骤 4:
取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。
步骤 5:
热锅倒入多力花生油烧至八成热。
步骤 6:
放入肉丝快速翻炒断生。
步骤 7:
倒入酱汁翻炒30秒。
步骤 8:
肉丝吸满酱汁即可关火。
步骤 9:
用多力花生油炒出来的肉丝非常香浓可口!
步骤 10:
美色美味!
因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!
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