虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  准备青椒6-7个约500克

• 步骤 2：

  配料：如图

• 步骤 3：

  将青椒去籽切成段。

• 步骤 4：

  如图：各种配料切成末

• 步骤 5：

  热锅放少许油，肉热后放入切好的青椒，小火炒成虎皮的样子

• 步骤 6：

  底油，放入肉末炒香，加入葱末和蒜末爆香，放入一勺老干妈或者牛肉酱

• 步骤 7：

  炒出香味后放入事先炒好的虎皮青椒，加少许水，以及盐、糖调味

• 步骤 8：

  翻炒均匀后勾薄芡就OK啦

• 步骤 9：

  出锅