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德式蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油（白脱） 120g
- 小麦粉（自发粉） 250g
- 鸡蛋 2枚
- 小苏打 3g
- 黑巧力粉（咖啡） 2袋
- 牛奶 70ml
- 绵白糖 125g
- 盐 少许
德式蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把1/4的黄油、鸡蛋和125g绵白糖一起搅拌均匀待用。
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步骤 2：
在小麦粉中调入小苏打、黑巧力粉（咖啡）、盐和牛奶混合均匀，再倒入步骤1中搅拌均匀。
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步骤 3：
在菲仕乐不粘锅中放入余下的黄油（白脱），加热使其溶化，把混合好的面糊倒入锅中，加盖开小火烘25-30分钟，即可装盘。
喷香的德式蛋糕充满了浓郁的巧克力风味，神奇的平底锅也能做出简单的大蛋糕。
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