绿豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  将绿豆洗净

• 步骤 2：

  倒入锅中加水（水多一点也没有关系），盖盖大火煮开后转小火慢炖

• 步骤 3：

  直至煮烂成糊状，加入冰糖（甜度根据自己口味）如果绿豆汁较多开盖将水份收干（注意看着不要糊了）

• 步骤 4：

  将锅放入冷水可以迅速冷却

• 步骤 5：

  连壳放入料理机，可加牛奶或椰浆，打碎成泥装倒出，个人觉得冷藏口味佳（红豆沙方法如上）

• 步骤 6：

  我还拿了部分做了绿豆棒冰