香滑牛奶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  细砂糖，牛奶，鸡蛋，瓶子，奶锅准备好

• 步骤 2：

  牛奶倒进锅里，加入适量细砂糖，根据各人口味控制糖的份量，开中火加热，用小勺稍微拌拌，让糖充分溶解

• 步骤 3：

  一煮热马上倒入碗中冷却，另外一只碗中打入鸡蛋，用筷子充分打散

• 步骤 4：

  牛奶冷却后倒入鸡蛋再充分搅匀

• 步骤 5：

  再拿一个干净碗放入布丁瓶，在瓶上放个过滤筛，用勺子把混合好的牛奶鸡蛋液舀到过滤筛上流入瓶中

• 步骤 6：

  烧开水后放入锅中蒸十分钟左右，关火，别急着揭锅让它在锅里待5分钟左右，再拿出放凉

• 步骤 7：

  最后加几粒葡萄干，进冰箱冷藏，只要冷了就好随时吃吃了