【我的CIZZLE不粘体验10】缤纷彩丝炒粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，不粘锅刷薄薄一点油，把鸡蛋摊成蛋皮，放凉后切丝备用

• 步骤 2：

  瘦肉切丝，用生抽、植物油、淀粉拌匀，稍腌制备用

• 步骤 3：

  菠菜只取茎的部分，切丝，胡萝卜切丝

• 步骤 4：

  煮滚一锅热水，把粉丝烫一下，用筷子划散（勿煮太熟），捞起过凉水（可在水笼头下用凉水冲一遍），沥干备用

• 步骤 5：

  热锅放一点油，先把肉丝炒香，再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可放一点盐炒匀

• 步骤 6：

  蔬菜炒软后，放入沥干水分的粉丝，炒匀

• 步骤 7：

  用生抽和一点蚝油调味，炒匀

• 步骤 8：

  熄火后，最后撒上蛋丝，用余温炒匀