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步骤 1:
来张大合照
步骤 2:
将500g红豆清洗干净后,取出放入高压锅并倒入1000g水,煮上三十分钟取出放凉。
步骤 3:
煮好的红豆与水一起倒入搅拌机中搅拌一分钟
步骤 4:
搅拌好的红豆泥倒进过滤网过滤。ps:这样的口感会很丝滑哦~并且可以减少些红豆的苦味。
步骤 5:
随后将红豆泥、花生油倒入锅中,大火熬至15分钟,转小火。记得!一定要转小火哦!
步骤 6:
慢慢熬制水分减少将近二分之一的时候放入白糖不停的搅拌!
步骤 7:
最后自制红豆沙就这样大功告成咯!等凉放入电冰箱冷藏可以保存2个月哦~