中种法面包

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所需食材

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中种法面包的做法步骤

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小贴士

天气比较热，做面包的液体记得冰一下，
吃不完的面包切记不要放冰箱冷藏，冷藏后老化特别快，口感严重变差！

Idun我爱玫瑰 2024年06月17日发布
中种法我最喜欢的，我比较懒，中种提前一晚低温发酵，第二天打完主面团后就直接整形发酵，做出来的面包比较柔软，老化也比较慢。
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