新奥尔良烤翅的做法步骤

• 步骤 1：

  如果是速冻鸡翅，请先解冻。我建议自然解冻.(想快的，就用微波炉）

• 步骤 2：

  调制腌料，加入1茶勺酱油、2茶勺盐、五香粉若干、料酒适量。

• 步骤 3：

  把解冻好的鸡翅放入腌料，反复按摩，直到鸡翅上颜色。

• 步骤 4：

  盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是24小时（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

• 步骤 5：

  将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

• 步骤 6：

  将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进烤箱，高火上下同时加热（一般是火苗最多那档）15分钟即可。

• 步骤 7：

  出炉前，撒点孜然粉，口味更好。

• 步骤 8：

  感觉：口感不错，色相味俱全，最大的优点是不腻，全部吃光。