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杏仁香蕉班戟收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香蕉1条
- 杏仁50克
- 甜忌廉
- 芒果雪糕适量
- 面粉4安士
- 白糖0.5安士
- 鸡蛋1个
- 牛油
- 鲜奶
- 水适量。
杏仁香蕉班戟的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋的蛋白和面粉打起，加入白糖和鲜奶继续打，然后加入牛油和水打匀后过滤，用慢火煎成薄薄的班戟皮。
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步骤 2：
香蕉切块，与杏仁和甜忌廉拌匀，并用班戟皮包好。
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步骤 3：
将雪糕打溶后放碟底，上面放上做好的班戟，并用忌廉装饰一下即可。
香甜的班戟皮包裹着新鲜的香蕉，芒果雪糕及杏仁混合入味，入口松软，让人有种忘乎仪态的投入。
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